えびめし

岡山のローカルフードえびめし。
怖いもの見たさでえびめしの素を買ったのが
2年前。

この黒っぽい色の正体はデミグラスソースが
ベースだそうで辛くなくぼんやりした味。
そういや岡山のかつ丼って玉子閉じのって
言わなきゃデミグラスソースがかかったデミ
かつ丼が出てくるそうな。