松江ラーメン

寒い今夜は松江ラーメンしじみ醤油味。
発売されたのは随分前なんだけど食べるのは
今日が初めて。



濃縮スープを280～300ccのお湯で伸ばすので
今回は300ccで作ってみました。
背脂が浮いてますけど飲むと意外とあっさり
しじみ風味はしじみ汁をよく飲む人には分かると
思います。

トッピングは寒くなり甘みの増した県産の白葱に
メンマと自家製鶏叉焼です。
あっさり味の醤油ラーメンが好きな人にはおすすめ。