寿がきやの辛辛魚まぜそばをLAWSONで発見。
ポプラにばかり行ってるからLAWSON専売の
限定品って滅多にお目にかかれなくて久々。

通常品と比べると辛さは可愛いものですが
勢い良く麺を啜るとまぜそばなのに思いっきり
咽ます。  

大玉、ミニ共に最盛期なので今年も自家製の
トマトジュースを作りました。
ザルを使ってのあらごしなので皮とヘタ以外の
パルプと種が入っているからとろっとした口当たり。

  

19年振りに縁あってチビを保護。
初日は目脂で塞がった目と風邪で青っ鼻で
酷い状況でしたが、点眼と栄養食で一夜経ち
くしゃみと鼻水は激減。
明日の様子を見て病院行きなかなぁ。  

今日のお昼はマルちゃん正麺焼きそば。
エースコックのモッチッチが発売された時も驚いたけど
これは更に上を行く出来。

野菜はフリーズドライでソースは粉末と液体にふりかけは
あおさと紅生姜。
後半液体ソースの油が多いかなと思いましたが、生麺風の
麺の美味しさであっという間に完食。   

今年の梅仕事は梅酒と梅シロップで先にシロップが
1ヶ月を経過し本日火入れ。



だしがらは梅ジャムに。



本日の収穫。
例年より1ヶ月早い着果だった西瓜を収穫。  

今年は4月から7月までの好転に恵まれて6月に
着果したスイカは収穫時期。
知人、御近所の家庭菜園も同じで終了が多い
様子で我が家のストッカーと野菜庫は満員御礼。

脇芽から育てたトマトもミニ大玉共に花が付き始め
今年はかなりの収量になりそうな感じ。  

久しぶりに作るチキン南蛮。
今回のタルタルもみじん切りにした
自家製らっきょうとらっきょう酢入り。  

コンスタントに収穫出来る様になったが
きゅうりの消費が追いつかず、そろそろ
毎年恒例の炒め物にしますかね。  

大人の握り拳大の丸いズッキーニを頂きました。
料理人をしていた頃はヘチマっぽい形で細長い物しか
出回っていなかったのですが、今じゃ形も色も様々に
なりました。

今回は1センチ幅に切ってオリーブオイル中火で焼いて
仕上げに醤油と味醂で味付け。
当時はスライスしたズッキーニとトマトを交互に並べて
グリルして添え物に使っていましたが、てりやき風の
味付けにしたらおかずに大変身。
一味を振れば酒の肴にも(￣ー￣)ﾆﾔﾘ