去年昔ながらの塩分濃度の梅干しを2キロ作り
まだ沢山残っているので今年の梅仕事は梅酒と
梅シロップの計2キロとなりました。

大粒の梅を30％の塩で作った梅干しは1粒を
3～5日かけて消費するので減らない^^;