型遅れで在庫処分市で3980円で購入したホームベーカリー

現行品とは違い単機能だし飽きてもこの値段なら惜しくないかと
思いましたが1年が過ぎても活躍中。

週2回の食パン作り、たまにピザを作ったり寒い時期は肉まんと
全く使わない週は皆無と元は十分取れてるかな。

最近のは製麺も出来るそうなので、次回買い替えの時には
値は張りますが現行モデルしてみようか。


  

鳥取のラーメンは牛の骨で牛骨でダシをひくお店が多いです。

移り住んだ当初はほんのりと甘味のあるスープが苦手でしたが
今では専門店の奇をてらった物よりこっちの方がホッとします。

もうひとつ驚いたのがチャンポン。

チャンポンといえば長崎の太い麺に野菜や肉や魚介類を炒め
サッと煮た物ですが山陰のチャンポンは具は似ていますが
スープが醤油ラーメンと同じ物を使い水溶き片栗を加えて
とろみを付けた上に溶き玉子を加えた、どう見てもうま煮そば。

長崎からどう間違って伝わったのか？アレンジしたのかは不明です。

ちなみに写真の醤油ラーメンは麺2玉の大盛りで400円。  

今日の米子は20度と力仕事をすると汗ばむほどの陽気。

早朝勤務の関係で日の高い内に帰宅出来たので久し振りに
洗車でもと洗い始めたら黒い雲が現れ雨がポツリポツリ。

屋根だけ洗って撤収・・・
日頃の行いのせいなのか？

  

有料ですが、radikoに参加している全国の全国のラジオ局が
聴けるサービスが今日から開始しました。

早朝勤務を終え早い時間に帰宅出来たので早速有料版に
登録してぎふチャンラジオを選択。

ラジオだと聴けるはずのない時間帯の月金ラジオ2時6時、
その項をメールに書き番組に投稿したら早速採用。

しばらくラジオ漬けになりそう・・・