１０００円出して高級食パンを食べるよりホームベーカリーで
焼きたて食べた方が美味しいだろうと２年振りに再始動です。

普通の食パンの配合に卵が入り砂糖が少し多いスイート系の
生地にレーズンを加えた食パンです。
２年振りなのでホームベーカリーがちゃんと動くのか？本体と
同時購入したドライイーストが使えるのか？と心配でしたが
ちゃんと焼けました。

糖分がいつもより多いのに焼き目を濃いめに設定したので少々
松崎しげるっぽい仕上がりですが、味は窯底の羽に付いた生地を
つまみ食いしましたが、やっぱり焼き立ては買った物より美味しく
感じますね。