天然のオーストラリアタイガー20本仕入れて
内10本を今夜海老フライで堪能しました。
副菜はシンプルに千切りキャベツとスパゲッティ
サラダ、茹でたブロッコリー。

お店で購入すると１P１０００～１５００円する
物なので出来合いの海老フライとは比べては
いけない美味しさでした。
残りは天ぷらかなぁ・・・



有頭で大きめの立派な海老だったので蟹同様
殻は美味しいい出汁が引けるのでオーブンで
焼いてから煮出てしスープストックにて味噌
ラーメンの出汁に使う予定です。