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高菜のパスタ

takana01

午前中は凄い暴風雨でしたが、只今13:00現在
鳥取県米子市はどうやら台風の目に入った模様で
風はピタリと止まり雨も上がりセミが鳴き始めました。

食材のストックがあるので今日は何処へも出掛けず
家にある物で済ませようかと思っています。

いつもは日曜のお昼は義母と妻と3人で外食ですが
今日は久し振りに家で私が作ります。

高菜漬けを油炒めにして漬物臭さが、しなくなったら
醤油と好みの料の七味か鷹の爪と白ごまで味付けし
バターで和えたパスタにのせ刻み海苔をトッピングして
出来上がり。

我が家では辛子明太子のパスタよりこちらの方が
人気です。



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