これが昨日の天ぷら。
言っておきますが、これは1人前ではないです^_^;

食べたのは妻と2人でこの3分の1で残りは明日の
御近所へのお福分けとお弁当と明後日の冷製麺の
トッピング用になります。

上から、玉葱と人参と葱のかき揚げ、ピーマン、竹輪、
青じそ＆竹輪、茄子、さつまいもです。

昔はかき揚げが苦手でしたが、パスタや勤めの後に
病気で倒れた母親が務めていた食堂を後任の方が
見つかるまでの1年の間に克服しました。

ちなみに肉じゃがと天ぷらに使っている野菜は全て
親戚、知人や犬の散歩で知り合った御近所の趣味で
畑をしている方々からいただき物と材料費はかなり
お安くなっております。

肉じゃが味見にしては量が多いな・・・