料理人の修行時代を過ごした福岡で給料日に
同期連中を月イチのお楽しみだったもつ鍋。

福岡じゃ通年通して食べられるニンニクの入った
スタミナ食で1人前1000円もしなかったから
これにシメの麺と生ビールでかなりの満足感。

今でも我が家は通年通して食べるけど冬に
食べるのは格別だな(´ω`)♪