縦に12等分に切ってヘタと種を切り取って
24時間漬け込んだりんごのぬか漬けです。

使っていた表面がほんの少しだけ柔らかく
食べると歯応えいつものりんごだけど塩気が
少しあって風味はぬか漬け、これは美味しい
定番になりそう。