妻のリクエストでオムライスを久し振りに作りました。

チキンライスやケチャップライスを玉子で包んだ
だけなのにテンションが上がる。

昔は面倒臭いメニューでしたが、一時期食堂で働いた
関係でその時期にマスターしました。

包まずとろとろ玉子のオープンオムレツも美味しいけど
作る回数が多いいのは断然こっち。

子供の頃はオムライスにケチャップを沢山かけるのが
夢で大人になり1度やってみましたが、かけ過ぎると
駄目ですね、物事には程というものがある様です^_^;

オムライスに不釣り合いな魚は脂がのり始めて価格も
安くなった鯖を家でシメてみました。