今夜は料理人時代に居たお店のサラダ仕立てのパスタに
手羽先とあげづけの飲めよよ言わんばかりの献立です。

サラダスパゲッティは日本で初めて冷製のサラダ仕立てで
スパゲッティを食べせる福岡の某ピの付くお店で入社して
初めての賄いで食べて目からウロコでした。

サラダ仕立てのスパゲッティは気取らず、お箸で食べると
食べ易いし麺が掴み易い以外にコーンとか山菜を残さず
食べられるのでオススメです。

副菜は愛知の手羽先に届いた日にレンジUPで食べた
あげづけですが、今回はより出来たてに近い感じにと
オーブンで両面カリット炙り仕上げに浅葱と高山の
山椒七味です。

明日は先日届いた高山の中華そばの予定です♪