いただき 2015年03月29日 知人から出来立ての「いただき」を頂きました。 洒落じゃないですよ(汗) 「いただき」は「ののこ飯」ともよばれ私の住む 鳥取県西部地方の郷土料理です。 しのだ揚げにゴボウ、人参、鶏肉を混ぜた米を 入れて甘目の醤油だし汁で炊きあげた物で 油揚げに入った味ご飯と言うと分り易いかな。